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Le Chef Ohad Amzallag est une figure emblématique de la scène culinaire parisienne, apportant avec lui une richesse d'expérience et une passion inégalée pour la cuisine.

Avec plus de 25 ans d'expérience dans des établissements prestigieux de Jérusalem et Tel Aviv, il a su conquérir les palais les plus exigeants avec ses créations innovantes et raffinées.

Avant de fonder GUEFEN, son premier restaurant à Paris, le Chef Ohad Amzallag a perfectionné son art dans des restaurants renommés.

Son expertise culinaire est le fruit d'années de dévouement et de créativité, faisant de lui un maître dans l'art de sublimer les ingrédients les plus simples en plats d'exception.

Le Chef Ohad Amzallag est profondément engagé dans la qualité de ses ingrédients et l'innovation culinaire. Il privilégie les produits frais et locaux, et sa passion pour la mer se reflète dans chacune de ses créations culinaires.