GUEFEN – Tradition vivante. Création instinctive.
La gastronomie rencontre l'âme // גפן , גסטרונומיה פוגשת נשמה
GUEFEN vous invite à un voyage gastronomique autour d’une cuisine moderne et décomplexée.
Audace, créativité et textures uniques s’expriment dans chaque plat, où le Chef sublime produits de la mer et légumes de saison.
Au cœur du 12e, dans une ambiance raffinée et chaleureuse, vivez une expérience culinaire inoubliable.
(המסעדה תחת פיקוח כשרות | | The restaurant is under kosher supervision)
Signature GUEFEN • חתימת גפן
Un souffle de printemps en six étapes : une Méditerranée vivante où la mer guide chaque assiette, où sériole tranchée, thon nacré au charbon, légumes de saison et douceurs florales composent une expérience précise, lumineuse et profondément ensoleillée.
(כשר חלב ישראל — Kosher Chalav Israël)
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- GUEFEN
212 bis Rue de Charenton
75012 Paris
- American ExpressMastercardCashVirementVisaThe Fork payApple pay
- Accès personnes à mobilité réduite
- Menu dégustation
- DécontractéEntrepriseLes animaux ne sont pas acceptés
Insights
Accès
Préparez votre venue au 212 bis rue de Charenton grâce à nos indications d’accès et de stationnement.Un engagement culinaire né d’un temps de vérité
Au cœur du trouble, Guefen retrouve sa voie et s’engage vers une cuisine kasher certifiée, fruit de deux années de rigueur et de fidélité à ses valeurs.
Ils parlent de nous
La gastronomie rencontre l'âme // גפן , גסטרונומיה פוגשת נשמה
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