Signature GUEFEN

Une escapade iodée où , en six étapes, la Méditerranée inspire chaque création. De la délicatesse du cru à la puissance du feu de bois, les poissons s’associent aux légumes choisis et aux notes florales dans un équilibre éclatant de justesse. (כשר חלב ישראל — Kosher Halav Israël)